雪菜豆腐汤[图]
腌好的雪里蕻150克、豆腐300克、葱末1汤匙、水1000ml。 全文

菠菜鸭血豆腐汤[图]
鸭血、豆腐、菠菜、枸杞。 全文

锅塌豆腐[图]
参考分量：三人份。北豆腐、洋葱、木耳、红椒、鸡蛋、色拉油、盐、砂糖、生抽、老抽、蚝油、清水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

雷家豆腐园子[图]
酸汤豆腐500克、折耳根60克、酸萝卜50克。茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。 全文

冬菇豆腐[图]
南豆腐200克、水發冬菇75克、青豆100克。 全文

高丽菜结炖豆腐
高丽菜结6个（含汁1/2杯）、嫩豆腐1块、黑木耳、肉片各适量、香菜少许、水4杯。（1）酱油2大匙、盐1小匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙。（2）水1大匙、太白粉1又1/2大匙。 全文

泡菜肉酱拌豆腐[图]
北豆腐。猪肉馅、泡菜、咸萝卜、茼蒿叶、小葱。盐、酱油、鸡精、料酒、香油、熟芝麻。 全文

麻辣牛肉豆腐[图]
嫩豆腐3块、牛肉380克。 全文

小黄鱼炖豆腐[图]
小黄鱼7、8条、嫩豆腐（南豆腐）一块。花椒粒一小把、小葱一把、葱白段、生姜、大蒜、干辣椒2、3个。郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、盐一勺、一勺醋、生抽2勺、白胡椒粉一勺、白... 全文

豆腐粥[图]
米饭--1/6碗、肉汤--1/2杯、豆腐1/10块、盐--若干。 全文

八卦豆腐
豆腐（南）400克、猪里脊肉60克、油菜心150克、黑鱼150克、肥膘肉100克、鸡蛋黄糕70克、蘑菇（鲜蘑）100克、火腿100克。香菇（干）10克、樱桃30克、淀粉（蚕豆）20克。盐5... 全文

咸鱼鸡粒烧豆腐
豆腐（南）600克、鸡肉150克、咸鱼50克。淀粉（蚕豆）13克。胡椒粉2克、香油10克、料酒15克、盐5克、小葱10克、味精3克、白砂糖10克、花生油50克。 全文