翡翠豆腐羹[图]
豆腐1/2块、菠菜2颗、白果3颗、枸杞适量。A、蛋白1个、太白粉15公克。B、鲜味露1/2小匙、盐1/2小匙、水300cc。C、太白粉1小匙、水2小匙。 全文

九层塔豆腐煲[图]
九层塔300克、豆腐2块、酱油2大匙、盐1小匙。 全文

油菜海米豆腐
豆腐（北）250克、油菜250克。虾米50克。植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉（玉米）5克、大葱5克。 全文

箩粉鱼头豆腐汤[图]
鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克。 全文

日式凉瓜神仙豆腐[图]
凉瓜、以魔芋粉制成的豆腐。葱丝、红椒粒适量。日本芥辣、酱油。 全文

红烧虾米豆腐[图]
豆腐、虾米。精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉。 全文

西北羊汤
羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉丝、羊棒骨、红枣、枸杞。 全文

鳅鱼附豆腐汤[视频]
 全文

豆腐炒菠菜[图]
豆腐（北）、200克、菠菜、200克。大葱、30克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、各适量。 全文

丝瓜豆腐
豆腐五块、嫩丝瓜适量。味素、淀粉、猪油、酱油、白糖、高汤、葱末各少许。 全文

葱烧豆腐
豆腐（南）150克。葱白100克、淀粉（玉米）15克、小麦面粉15克。植物油50克、盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克。 全文

银鱼稀卤豆花[图]
银鱼。南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜。盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉。 全文