炸羊尾[图]
鸡蛋清4个、玉米淀粉25克、豆沙馅适量、油400ML。豆沙馅：红小豆250克、水350ML、红糖150克（可以根据自己的口味调整）、花生油20ML。 全文

老北京炒鸡蛋[图解]
鸡蛋2只（大号）、淀粉3勺（盐勺）、盐少许、植物油适量、葱碎。 全文

香酥鸡叉[图解]
鸡叉500克、淀粉适量。色拉油600毫升、调味料3茶勺（可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料、奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配、小熊用的是味好美香辣炸粉）。 全文

香酥小河虾[图]
小河虾250克、葱姜末少许、面粉1大勺、淀粉1大勺。料酒、盐、白胡椒粉各适量。 全文

红油大拉皮[图]
大拉皮、鸡蛋、少许盐、黄瓜、麻酱、红油。 全文

樱桃肉[图解]
猪肉500克、番茄酱5汤勺、松肉分少许、淀粉糊2茶勺（2大勺淀粉与1大勺水拌匀、粘稠为佳）。调味汁（白糖2茶勺、白醋2大勺）、盐巴少许、水淀粉2大勺、色拉油500ML。 全文

紫薯凉糕[图]
参考分量：16块。紫薯（去皮后）150克、藕粉75克、粘米粉50克、小麦淀粉（或玉米淀粉）25克、细砂糖75克、牛奶210克、水210克、椰蓉适量（表面装饰用）。 全文

微波红糖发糕[图]
面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。熟芝麻、蔓越梅干。 全文

蒜味素香肠
大蒜5头、山药400克、淀粉150克、豌豆腐皮5片、腐竹200克、炸面筋片100克、酱油30克、荷叶5片、香油、细盐、味精、大茴香、小茴香、丁香等各适量。 全文

驱虫糖[图解]
蛋清4个、砂糖50、糖粉50、玉米淀粉28、香草精几滴（没有可省略）、食用色素红绿紫各2滴。我做得很多，如果是想试试的盆友，材料分量可以改成以下分量，此分量长帝25B老款... 全文

台山木薯千层糍[图]
木薯生粉450克、面粉50克、冰片糖420克、清水三碗（约800ml）、热开水半碗（约130ml）。馅料：去皮绿豆250克、冰片糖80克。 全文

川香辣子鸡[图]
鸡腿/鸡翅根/整鸡1000克、干辣椒100克、干淀粉适量。花椒2大勺、白芝麻少许、盐1茶勺、料酒1汤勺、白砂糖1汤勺、姜末1茶勺、蒜末1茶勺、大葱1根、鸡精1茶勺、生抽1汤勺、... 全文