老烟火
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大米菜谱
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油飯[图]
糯米5杯、五花肉(燙過切絲備用)5兩、香菇(切絲備用)3-4朵、金鉤蝦米1兩、紅蔥頭(切碎備用)3個、油蔥酌量、香菜少許、水3杯、豬油3大匙、味精3小匙、白胡椒粉適量、...
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广东烧腊饭[图]
叉烧肉、1两、油鸡、1两、烧鸭、1两。淋汁:蚝油、2大匙、酱油、1大匙、冰糖、1大匙、水、1/3杯、五香粉、少许。叉烧肉材料:五花肉或梅花肉、2斤、红糟、4两、黄砂糖、1...
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三色杂烩粥
米饭(蒸)200克。番茄50克、洋葱(白皮)20克、鸡肉50克、青椒50克。酱油10克、白葡萄酒10克、盐1克、胡椒粉2克。
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美味咖哩盖浇饭[图]
牛肉、土豆、胡罗卜、咖哩粉、蒜、姜、葱、盐、味精、水淀粉、料酒、米饭。
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香辣炒饭
菠萝、番茄、洋葱、荷兰豆、虾仁、鸡蛋、白饭。香辣酱、盐。
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开阳白菜烩饭[图]
大白菜、3叶、虾米、1又1/2大匙、蒜末、1/2大匙、热白饭、1碗、太白粉水(太白粉、1/2大匙加水2大匙)。糖、1小匙、盐、1小匙、香油、少许。
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荷叶莲子粥[图]
干荷叶。米、莲子、枸杞。冰糖。
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假祭食[图]
米2、5杯、牛肉200g、鲐鱼100g、鲨鱼100g、豆腐1/2块、鸡蛋1个、萝卜300g、海带30g、蕨菜50g、山菜50g、菠菜50g、黄豆芽100g、佐料酱:酱油5大勺、盐10大勺、芝麻1小勺。
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猪肝鸡蛋粥
猪肝50克、鸡蛋1个、粳米50克、盐、姜、味精少许。
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蛋皮饭卷[图]
米饭。鸡蛋、熟鸡肉、熟青豆。盐、甜面酱、鸡精、韩式辣酱、葱。
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千屈菜马齿苋粥[图]
千屈菜30克、马齿苋20克(鲜品倍加)、粳米150克、蜂蜜或红糖适量。
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菠萝蔬菜饭[图]
大米200g、菠萝罐头1/2罐、火腿1块、时令蔬菜适量、油、盐少许。
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