臭豆腐烧猪尾
猪尾500克、臭豆腐200克、尖红椒50克。植物油1000克（实耗50克）、精盐、味精各6克、豆瓣酱10克、香葱、姜各5克、湿淀粉5克、鲜汤500克。 全文

水煮臭豆腐
臭豆腐200克、莴笋叶50克。烹调油、豆瓣酱、盐、酱油、味精、芡粉、干辣椒、高汤、蒜苗、花椒、姜、大蒜、红油等适量。 全文

麻辣臭豆腐
臭豆腐、5片、青豆仁、1大匙、紅蘿蔔丁、少許、絞肉、1兩、水、3杯。辣椒醬、2大匙、辣油、1大匙、糖、少許、香油、少許。 全文

干锅臭豆腐酿肉
臭豆腐20片、五花肉100克、鲜青椒、红椒各50克。植物油1000克（实耗50克）、精盐4克、味精5克、生抽5克、蚝油5克、姜15克、蒜子50克、干锅油10克、鲜汤100克。 全文

毛豆臭豆腐[图]
臭豆腐8块、毛豆仁100克。植物油、盐、白糖、生抽适量。 全文

鲶鱼臭豆腐[图]
鲶鱼、臭豆腐、冬笋。生姜、葱、红辣椒、料酒、酱油、糖、盐、味精等。 全文

臭豆腐炒茄子[图]
臭豆腐、茄子、葱、蒜瓣、红椒、盐、老抽。 全文

臭豆腐[图]
臭豆腐4塊、高麗菜1/3個、紅辣椒1根。（1）醬油1又1/2大匙、紅辣椒末1大匙、蒜末1大匙。（2）鹽2/3大匙、糖2大匙、白醋1/3杯。 全文

韩国泡菜烧臭豆腐[图]
臭豆腐6块、韩国泡菜2罐。蒜苗3根、五花肉40克。高汤4杯。 全文

青椒炒臭豆腐[图]
臭豆腐、青椒、红椒壳、蒜、蚝油（必不可少）、生抽、椒盐、味精（可有可无）。 全文

蒸臭豆腐[图]
臭豆腐、4塊、絞肉、3兩、豆豉、1大匙、蒜末、1小匙、蝦米、1兩、紅辣椒（切末）、2條、蔥（切末）、1支、香菜、少許。醬油、1大匙、米酒、1大匙、糖、1大匙。 全文

臭豆腐抹炸窝头[图解]
臭豆腐、玉米面窝头、京葱、香油。 全文