油爆大海蛏
蛏子、750克、冬笋、75克。滑子菇、25克、白果（干）、25克、黄瓜、50克。大葱、5克、姜、5克、植物油、50克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、淀粉（豌豆）、5克、香油、... 全文

雪丽蛏子
大蛏子、海鳗肉、火腿末、香菜叶、鸡蛋清。 全文

淡糟炒鲜竹蛏[图]
蛏子、750克。冬笋、8克、香菇（鲜）、3克。红糟、15克、葱白、10克、大蒜、5克、姜、3克、白酱油、15克、淀粉（玉米）、5克、味精、3克、黄酒、20克、盐、1克、白砂糖、1... 全文

鲜蛏黄瓜萝卜泥[图]
蛏子。黄瓜、白萝卜、小西红柿。盐、鸡精、糖、白醋、酱油、香油、炒芝麻。 全文

白炒鲜竹蛏
蛏子、750克。香菇（鲜）、7克、冬笋、80克。白砂糖、5克、白酱油、15克、味精、2克、小葱、5克、大蒜、5克、香油、10克、淀粉（蚕豆）、10克、花生油、30克、黄酒、20克... 全文

蛏干炖薯仔[图]
蛏干、薯仔。 全文

蛏干烧萝卜
蛏干、100克、白萝卜、1500克、猪肉（肥瘦）、200克。料酒、25克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、10克、淀粉（豌豆）、13克、鸡油、15克、猪油（炼制）、80克... 全文

西芹虾酱炒蛏子
鲜蛏子肉6两、西芹2两、咸酸菜、红萝卜各1两、葱段少许、蒜蓉、虾酱各1茶匙、红辣椒、1两。盐、糖、各半茶匙、鸡粉、生粉、各1茶匙、水4汤匙。 全文

辣爆蛏子
蛏子、250克、青椒、50克、辣椒（红、尖、干）、50克。香菇（鲜）、10克、冬笋、10克。大蒜、4克、大葱、5克、盐、3克、淀粉（玉米）、15克、香油、2克、黄酒、2克、花生... 全文

蛏溜奇
蛏肉（300克）、熟猪肥膘（40克）、鸡蛋（3只）、葱末（少许）、大蒜头（5瓣）、盐（少许）、面粉（150克）、麻油（12、5克） 全文

炸蛏排
蛏子、1000克。鸭蛋、70克、面包屑、20克、小麦面粉、30克。盐、5克、小葱、15克、姜、10克、料酒、15克、胡椒粉、3克、味精、2克、花生油、75克、各适量。 全文

跳竹蛏[图]
活鲜大竹蛏1000克。熟竹笋片150克。绍酒50克、精盐5克、葱段25克、姜末5克、白胡椒粉0、5克、水淀粉25克、芝麻油15、克、熟猪油100克。 全文