老烟火
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干煸茶树菇[图解]
茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、少许料酒。
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茶树菇双骨汤[图]
筒子骨、排骨、茶树菇、胡萝卜、盐、姜。
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茶树菇香爆鸡块[图]
嫩鸡1/2只(约450克)、新鲜茶树菇约200克、大蒜3瓣、生姜5片、青椒(有点辣)1个。鸡块腌料:盐一点点、生抽1又1/2汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、芝麻油1/3汤匙、玉米淀粉...
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干锅茶树菇2[图]
鲜茶树菇250克、五花肉50克、干辣椒6根、花椒15颗、葱3片、姜2片、蒜1瓣。郫县豆瓣酱1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、老抽1/2茶匙(3ml)、糖1/2茶匙(3克)、水淀粉1汤...
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咸肉茶树菇[图]
鲜茶树菇200克、蒜苔100克、家乡咸肉50克、红椒1个、盐、糖、生抽。
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茶树菇土鸡汤[图]
土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐。
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茶树菇炖花肉[图]
茶树菇、五花肉。料酒、老抽、葱姜、大料、适量白糖、一大勺老干妈豆豉酱、一点点盐。
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茶树菇爆鱿鱼丝[图]
茶树菇、鱿鱼、青红椒、姜、葱、盐等调料。
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茶树菇小炒肉[图]
茶树菇四两(去掉头头,不要对,东东就剩三两啦)、五花肉三两、红萝卜、青椒适量(点缀用)。用到、姜片小许、蒜末小许、油、盐、生抽、料酒适量。
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香辣茶树菇排骨煲[图]
排骨、茶树菇、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、草果。盐、老抽、冰糖、郫县豆瓣酱。
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虎皮鹌鹑蛋茶树菇[图]
鹌鹑蛋、茶树菇、黑木耳、青蒜、生抽、料酒、油盐。
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乌梅茶树菇炖鸡[图]
小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。
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