豆饼蘸黄瓜酸奶酱[图]
去皮鲜毛豆1杯、去皮鲜蚕豆1杯、面包糠1/2杯、红彩椒1/4个、洋葱1/8只、香菜1棵、香芹1棵、柠檬皮少许、大蒜1瓣、黑胡椒粉1茶匙、小茴香粉1茶匙、盐1茶匙、面粉少许、油适... 全文

火腿烧蚕豆
蚕豆300克、火腿75克。盐2克、白砂糖10克、味精3克、黄酒3克、淀粉（玉米）8克、色拉油25克、鸡油10克。 全文

火腿川豆
蚕豆、750克、火腿、100克。香油、50克、盐、5克、味精、1克、各适量。 全文

菜豆汤
芸豆300克。胡萝卜50克、洋葱（白皮）50克、香叶3克、西芹8克、奶油10克。盐3克、番茄酱20克、植物油20克、茴香籽[小茴香籽]2克、胡椒1克。 全文

蚕豆烘蛋
鸡蛋、300克、蚕豆、200克。小麦面粉、100克、淀粉（蚕豆）、50克。盐、8克、味精、2克、胡椒粉、2克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文

火腿蚕豆[视频]
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鱼汁蚕豆瓣[图]
鲜蚕豆。鲫鱼一条。盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油。 全文

浙式炒三泥
山药、250克、蚕豆、250克、枣（鲜）、350克。生菜、50克、梅子、5克。糖桂花、2克、白砂糖、350克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

芽菜炒蚕豆
去皮的新鲜蚕豆400克、五花肉50克、芽菜25克。植物油1000克（实耗30克）、精盐5克、味精粉4克、生抽2克、猪油25克、香油5克、姜、蒜子各5克、整干椒10克。 全文

酸菜蚕豆肉丸钵
鲜蚕豆500克、猪瘦肉250克、干酸菜30克、鸡蛋1个、干淀粉20克。植物油50克、精盐3克、味精5克、鸡精3克、姜5克、香葱5克、胡椒粉2克、鲜汤1000克。 全文

炒茭白鲜蚕豆
蚕豆200克、茭白200克、猪肉松100克、辣椒（红、尖、干）50克。盐3克、味精2克、胡椒粉2克、淀粉（玉米）10克、大葱5克、姜2克、植物油30克。 全文

酥肉豆瓣汤
猪肋条肉（五花肉）500克。蚕豆50克。盐4克、淀粉（玉米）3克、猪油（炼制）25克、味精2克。 全文