老烟火
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蜜汁桃脯
桃、1500克。白砂糖、100克、冰糖、200克、淀粉(豌豆)、5克、各适量。
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冰糖湘白莲[图]
莲子、250克。冰糖、300克、碱、15克、各适量。
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姜丝黄瓜卷
黄瓜、500克。冰糖、60克、醋、25克、姜、50克、盐、5克、各适量。
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葛粉清胃火
葛粉(葛根磨制成粉)50克、冰糖15克调味。
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冰糖甲鱼[视频]
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冰糖排骨
猪小排(猪肋排)、750克。红绿丝、5克、淀粉(蚕豆)、13克。小葱、25克、盐、2克、姜、25克、冰糖、100克、香油、25克、腐乳汁、50克、猪油(炼制)、25克、黄酒、25克...
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徽州蒸鸡[视频]
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冰糖板栗泥
栗子(鲜)800克。蜜橘20克、樱桃10克。冰糖100克。
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冰糖整梨
梨、1200克、枣(干)、500克。冰糖、250克、白砂糖、115克、各适量。
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冰糖雪耳椰子盅
银耳(干)、200克。椰子、200克。冰糖、50克、各适量。
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无锡嫩子排[图]
大排骨、250公克、红榖米、30公克、桂皮、15公克。冰糖、30公克、绍兴酒、2大匙、蚝油、30公克。
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冰糖排骨[视频]
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