一品鲜贝
鲜贝500克、面粉5克、白鸡油100克。蛋清6个、火腿50克、生菜25克。生姜水10克、料酒15克、盐5克、味精3克、湿淀粉10克。 全文

鲜虾白贝砂锅粥[图]
大米300g、鲜虾12只、白贝300g、瑶柱12粒、细芹菜1根。 全文

干贝莴笋[图]
干贝50克、莴笋尾支、葱15克、湿淀粉5克、高汤100克、精盐10克。 全文

上汤带子煮菠菜[图]
菠菜、带子。姜片、蒜头、鸡粉、盐、花生油。 全文

瑶柱燕窝粥[图]
燕窝2盏、瑶柱适量、大米80克、清水适量、蔓越莓（红枣也可以）少许、盐少许。 全文

香菇干贝烩豆腐[图]
水豆腐。水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片。精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤。 全文

干贝鲜白菜[图]
小干贝要稍多点、白菜洗净切大段、葱、蒜少许。 全文

白灼青口[图]
青口、葱、蒸鱼豉油、芥辣。 全文

姜汁扇贝[图]
扇贝6个、黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油。 全文

干贝丸子
干贝100克、净鱿鱼、水发冬菇、海米、去皮荸荠适量。 全文

香蒜翡翠贻贝[图]
小青口300g、柠檬1/3个、蒜1瓣、松子适量、香菜2棵、面包糠适量、香葱1棵。辣椒粉少许、盐少许、黑胡椒粉少许。 全文

姜汁赤贝[图]
鲜赤贝250克、姜米10克、醋30毫升、酱油50毫升、香油4克、盐1克、味精2克。 全文