上汤带子煮菠菜[图]
菠菜、带子。姜片、蒜头、鸡粉、盐、花生油。 全文

瑶柱燕窝粥[图]
燕窝2盏、瑶柱适量、大米80克、清水适量、蔓越莓（红枣也可以）少许、盐少许。 全文

香菇干贝烩豆腐[图]
水豆腐。水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片。精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤。 全文

干贝鲜白菜[图]
小干贝要稍多点、白菜洗净切大段、葱、蒜少许。 全文

白灼青口[图]
青口、葱、蒸鱼豉油、芥辣。 全文

干贝丸子
干贝100克、净鱿鱼、水发冬菇、海米、去皮荸荠适量。 全文

姜汁扇贝[图]
扇贝6个、黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油。 全文

香蒜翡翠贻贝[图]
小青口300g、柠檬1/3个、蒜1瓣、松子适量、香菜2棵、面包糠适量、香葱1棵。辣椒粉少许、盐少许、黑胡椒粉少许。 全文

姜汁赤贝[图]
鲜赤贝250克、姜米10克、醋30毫升、酱油50毫升、香油4克、盐1克、味精2克。 全文

丝瓜瑶柱汤[图]
丝瓜1根、虾仁80克、瑶柱50克、鸡汤1碗。盐2克、鸡精、香油适量。 全文

油爆鲜贝
鲜贝250克、香菇20克、胡萝卜20克、青柿子椒20克、盐3克、蛋清1个、料酒10克、味精2克、清汤50克、葱末4克、姜末3克、清油500克（实耗约60克）、水淀粉适量。 全文

干贝蒸白菜[图]
大白菜1株、干贝6粒、大蒜半坨（主要材料如图所示）。盐、料酒、生粉水。 全文