2、砂锅中放适量清水烧开,将洗干净的大米放进锅内。
3、瑶柱也跟着放进去。
4、大火煮开后改中小火煮至大米开花。
5、然后将燕窝和蔓越莓再煮一会儿,燕窝透明了就可以了。
6、出锅前加少许盐调味。
贴士:燕窝含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素,味甘性平、能滋阴润燥,还能增强免疫力。瑶柱,就是我们平常称的干贝,是一种能滋阴补肾的低热量食品。[LaoYanHuo.com]