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鲍鱼菜谱

兰花小鲍鱼图片
兰花小鲍鱼[图]
新鲜小鲍鱼6只、西兰花150克。蚝油1大匙、食盐、白糖、胡椒粉、植物油各少许、葱花、蒜末、料酒各适量。 全文
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海景海皇羹图片
海景海皇羹[图]
墨鱼、鱼肚、北极贝、虾仁、猪肉、螃蟹肉、鲜贝、鲍鱼、冬笋、草菇。料酒、鱼露、老抽、鸡精、高汤、淀粉。 全文
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花雕乳鸽焖鲜鲍图片
花雕乳鸽焖鲜鲍[图]
乳鸽2只、鲜鲍鱼12只、瑶柱20g、白萝卜400g、鲍鱼汁、姜片、花雕酒、盐、糖。 全文
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一品海鲜沙锅
蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝各150g、高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。 全文
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浓汁活鲍鱼
鲍鱼、300克、油菜心、300克、滑子菇、150克。鸡肉、50克、牛肉(瘦)、50克、火腿、20克、猪排骨(大排)、80克、鲍鱼、50克、干贝、30克、香菜、20克。盐、3克、淀粉(... 全文
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芝麻瘦肉炖鲍鱼图片
芝麻瘦肉炖鲍鱼[图]
鲜鲍鱼5只、芝麻45克、猪瘦肉150克、姜3片。 全文
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蚝油鲍鱼
鲍鱼干、1200克。鸡肉、100克、猪肉(瘦)、300克、火腿、50克。姜、10克、小葱、20克、蚝油、25克、黄酒、15克、味精、2克、盐、5克、白砂糖、1克、香油、1克、老抽、10... 全文
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五花肉烧鲍鱼图片
五花肉烧鲍鱼[图]
五花肉500克、鲍鱼12只、青辣椒30克、蒜瓣4小瓣。料酒15ml、老抽5ml、生抽10ml、拌饭酱15克、白砂糖15克。 全文
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排骨炖鲍鱼图片
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泡椒鲍鱼图片
泡椒鲍鱼[图]
鲜鲍鱼、四川贡菜、西兰花、苦菊。葱段、姜片、泡红辣椒、蒜末、酸汤。 全文
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龙井鲍鱼图片
龙井鲍鱼[图]
罐头鲍鱼175克、龙井茶叶10克、豆苗5克、盐4克、味精2克、料酒4毫升、胡椒粉0、1克、清汤100克。 全文
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酱汁鲍鱼图片
酱汁鲍鱼[图]
即食鲍鱼。调汁:少许油、葱姜、蒜末、黄酒、适量酱油、糖、少许鸡精、少许盐(按个人口味,可不放)。 全文
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