一品海鲜沙锅

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成果:0个   作者:佚名
材料
蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼基围虾、龙口粉丝各150g、高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、海参改刀成长宽条,墨鱼改刀成片,把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。

2、取沙锅放入龙口粉丝,将以上海鲜分别码入沙锅成形。

3、注入高汤、绍酒烧沸,用精盐、味精、鸡精调味,撒上胡椒粉即成。

贴士:要注意海鲜原料的新鲜度。装锅时要能分清几种原料,不要混装。[LaoYanHuo.com]

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