爆炒泡姜猪心[图]
猪心1个、泡姜1碗（大概5块中等大小的泡姜）、淀粉2小勺、酱油2勺、高度白酒2小勺、郫县豆瓣酱2勺、青椒4个、干辣椒1把、花椒粒1小抓、盐少许。 全文

烤酿鲜鱿[图解]
大的新鲜鱿鱼、肉馅适量、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、烧烤酱（也可以用其他酱）。 全文

辣烤鱿鱼3[图]
鱿鱼1条、洋葱半个、胡萝卜半根、青红椒各半个、柠檬半个。辣椒酱2汤匙（30克）、辣椒粉1汤匙（15克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、五香粉1茶匙（5克）、孜然粉1茶匙（5克）... 全文

八宝豆豉炖梭鱼[图]
冻梭鱼一条（用了一段）、八宝豆豉一袋（用了三分之一）、盐、花椒面、油、酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、清汤。 全文

奶汁人参土鸡汤[图]
土鸡一只（我用了半只，这鸡是我妈妈散养的，肉味很鲜美）、干人参两只（用水浸泡）、牛奶100ml、干榛蘑50克。 全文

花旗参响螺瘦肉汤[图]
花旗参20克、响螺肉150克、瘦肉350克、红枣6粒、枸杞20克、姜片1片（图1）。 全文

花旗参炖鹧鸪[图]
花旗参约10克、鹧鸪一只。 全文

辣炒鱿鱼须年糕[图]
鱿鱼须、年糕、韩国辣酱、料酒、辣椒粉、孜然粉、甜面酱。 全文

花旗参清鸡汤[图]
老母鸡半只、花旗参10克、盐适量。 全文

香辣鱿鱼须[图]
鱿鱼须适量、细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个。甜辣酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺。 全文

蜂蜜无花果烤鸭[图]
鸭腿2根、蜂蜜2大勺、无花果数颗、柠檬皮1个量、橙皮1个量、鲜榨柠檬汁1个量、姜末1大勺、盐适量、胡椒粉适量。 全文

酱鸡脖子[图]
鸡脖子530克、水适量。葱20克、姜10克、料酒适量、花椒1小勺、迷迭香1/4勺、红尖椒1枚、大料1枚、草果1枚、肉蔻1粒、香叶1克、桂皮1克、生抽2大勺、老抽1小勺、乌梅2粒、... 全文