老烟火
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心律失常菜谱
黑芝麻糊[图解]
大米75克、熟黑芝麻30克、花生仁25克、水900毫升左右。
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酸辣鸡杂锅[图]
鸡杂500克、鸡心250克、芹菜1小把、红尖椒1把、泡豇豆1小把、泡仔姜几个、泡野山椒1小碗、蒜6瓣、干辣椒1把、八角1个、三奈1个、香叶2片、桂片1小块、辣豆瓣酱2大勺。
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梧桐花炒蒜苗[图]
冻小鱿鱼一斤、蒜苗一捆。油、葱姜、盐、少许酱油。
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爆炒孜然鸡心[图]
熟鸡心一斤、胡萝卜丝、青椒丝、圆葱丝、葱姜蒜、香菜末、孜然、芝麻、辣椒粉。
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孜然沙茶烤鱿鱼须[图]
鱿鱼须1000克、沙茶粉2汤匙、红葱头2个、姜5片、纯香型二锅头1茶匙、玉米油适量、孜然适量。
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茄汁杂蔬煎香肠[图]
德国白香肠2根、芦笋6根、红灯笼椒1个、黄灯笼椒1个。黑胡椒粉1茶匙、盐1/2茶匙。
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干锅仔姜鱿鱼须[图]
鱿鱼须600克、仔姜150克、洋葱1个、二荆条100克左右、泡野山椒1把、干辣椒1把、蒜7瓣、小茴香1小把、花椒1小撮、孜然粉适量、郫县豆瓣酱2大勺、韩国辣酱1大勺。
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韩式拌鱿鱼[图]
鱿鱼、青辣椒、红辣椒、蒜。韩式辣椒酱、醋精、糖、海鲜酱油。
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沙茶面[图]
鲜面350克、沙茶酱60克、鱿鱼须130克、鲜虾100克、油炸豆腐50克、绿豆芽1把、高汤4-5碗、高度白酒2小勺、香菜几小根、盐适量。
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凉拌田七菜[图]
田七菜、芝麻、盐、糖、醋、香油、鸡粉等。
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香炸鱿鱼圈[图解]
鱿鱼圈200克、面粉、鸡蛋液、面包糠、色拉油适量。料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉适量。
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大烤鱿鱼串[图]
鱿鱼、洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油。
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