麻辣肥肠[图]
猪大肠1000克、生姜1块、大蒜3瓣、干辣椒10余颗、花椒1小把、香叶2片、桂皮1小块、八角1颗、郫县豆瓣1、5大匙、大蒜苗1颗、料酒2大匙、白糖1小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、... 全文

芒果冻芝士[图]
三能6寸心形模一个+Lekue法式奶油包6连模一个。戚风蛋糕片一片、芒果若干、奶油奶酪300g、酸奶250g、芒果泥200g、芒果丁适量、牛奶70g、吉利丁片2片（10g）、淡奶油250g、... 全文

港式老婆饼[图]
油皮：低筋面粉200克、细砂糖38克、猪油62克、转化糖浆10克、水75ml、蛋黄液少许（18个）。油酥：低筋面粉200克、猪油100克。糖馅：糕粉（熟糯米粉）100克、细砂糖200克、... 全文

原味华芙饼[图]
原味华芙饼：高粉120g、低粉80g、酵母4gv、细砂糖30g、盐3g、黄油60g、鸡蛋53g、蜂蜜15g、牛奶50g、淡奶油5g。巧克力华芙饼：高粉160g、低粉100g、可可粉30g、牛奶80g、干... 全文

奶酪雪媚娘[图]
糯米皮：糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶175ML、细砂糖50克、无盐黄油10克、熟粉适量。份量：可做20个。内馅：奶油奶酪250克、动物性淡奶油250克、细砂糖30克、吉利丁4片... 全文

圣诞饼干[图]
低筋面粉90g、无盐黄油60g克、糖粉30g、盐少许、蛋液12g。装饰：彩色糖霜、银色糖珠。彩色糖霜：糖粉70g、蛋白10g、柠檬1/2个、食用色素适量。 全文

榴莲慕斯[图]
A戚风蛋糕底（八寸圆模一个）：鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、鲜牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)。B榴莲慕斯：榴莲肉370克、吉利丁片3-4... 全文

巧克力面包[图]
参考分量：长35公分的大面包一条。面包体：高筋面粉185克、可可粉15克、黄油25克、黑巧克力45克、鸡蛋25克、细砂糖25克、水90克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺+1/4小勺(... 全文

豪华培根小餐包[图]
面团：高筋面粉300克、盐4克、白砂糖42克、酵母粉4克、鸡蛋26克、水176克（预留20克慢慢放）、黄油40克、炒熟的培根碎60克。装饰：洋葱丝、黑胡椒粉、沙拉酱。 全文

培根香肠芝心批萨[图]
批萨酱：黄油15克、洋葱150克、西红柿300克、沙司5克、黑胡椒1小勺、牛至叶1小勺、罗勒1/2小勺、糖1大勺、大蒜2瓣、盐3克。面饼：高粉100克、低粉50克、温水100ml、黄油12... 全文

大理石纹乳酪蛋糕[图]
参考分量：6寸圆模一个。奶油奶酪200克、白砂糖60克、淡奶油100克、鸡蛋2个、低筋面粉25克。表面装饰：黑巧克力10克、淡奶油5克。 全文

椰香乳酪包[图]
面包：高粉300克、细砂糖20克、盐2克、酵母粉6克、鸡蛋30克、水85克、汤种84克、无盐黄油22克、椰蓉适量。内馅：奶油奶酪100克、葡萄干30克。 全文