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增肥菜谱

圣诞饼干图片
圣诞饼干[图]
低筋面粉90g、无盐黄油60g克、糖粉30g、盐少许、蛋液12g。装饰:彩色糖霜、银色糖珠。彩色糖霜:糖粉70g、蛋白10g、柠檬1/2个、食用色素适量。 全文
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榴莲慕斯图片
榴莲慕斯[图]
A戚风蛋糕底(八寸圆模一个):鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、鲜牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)。B榴莲慕斯:榴莲肉370克、吉利丁片3-4... 全文
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巧克力面包图片
巧克力面包[图]
参考分量:长35公分的大面包一条。面包体:高筋面粉185克、可可粉15克、黄油25克、黑巧克力45克、鸡蛋25克、细砂糖25克、水90克、盐1/4小勺(1.25ML)、干酵母1小勺+1/4小勺(... 全文
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培根香肠芝心批萨图片
培根香肠芝心批萨[图]
批萨酱:黄油15克、洋葱150克、西红柿300克、沙司5克、黑胡椒1小勺、牛至叶1小勺、罗勒1/2小勺、糖1大勺、大蒜2瓣、盐3克。面饼:高粉100克、低粉50克、温水100ml、黄油12... 全文
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豪华培根小餐包图片
豪华培根小餐包[图]
面团:高筋面粉300克、盐4克、白砂糖42克、酵母粉4克、鸡蛋26克、水176克(预留20克慢慢放)、黄油40克、炒熟的培根碎60克。装饰:洋葱丝、黑胡椒粉、沙拉酱。 全文
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大理石纹乳酪蛋糕图片
大理石纹乳酪蛋糕[图]
参考分量:6寸圆模一个。奶油奶酪200克、白砂糖60克、淡奶油100克、鸡蛋2个、低筋面粉25克。表面装饰:黑巧克力10克、淡奶油5克。 全文
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椰香乳酪包图片
椰香乳酪包[图]
面包:高粉300克、细砂糖20克、盐2克、酵母粉6克、鸡蛋30克、水85克、汤种84克、无盐黄油22克、椰蓉适量。内馅:奶油奶酪100克、葡萄干30克。 全文
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金至尊鲜虾披萨图片
金至尊鲜虾披萨[图]
元葱、甜玉米粒、风味肠、马苏里拉芝士、绿甜椒、虾仁、西红柿、大蒜、黄油、高筋面粉、安琪酵母、牛奶。 全文
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花形肉松面包图片
花形肉松面包[图]
参考份量:6只三能SN6870模。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、牛奶220克、水35克、高粉500克、细砂糖35克、盐5克、液体油或黄油70克、面团揉入肉松50克(以上份量可根据自... 全文
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面包沙拉图片
面包沙拉[图]
剩面包一小块、苹果半个、黄油、火腿少许、胡椒粉或肉桂粉。 全文
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火腿乳酪麦穗面包图片
火腿乳酪麦穗面包[图]
高筋面粉250g、水140g、鸡蛋半个、发酵粉4g、糖15g、盐3g、黄油15g、火腿片、乳酪片、黑胡椒碎、干欧芹、芝士粉。 全文
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火腿叶子面包图片
火腿叶子面包[图]
高筋面粉250克、水125克、鸡蛋25克、黄油25克、奶粉5克、盐1克、酵母5克、糖40克、香肠。 全文
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