青菜烧牦牛肉[图]
牦牛肉900克、青菜（也叫棒菜）2根、花椒1小把、桂皮1小片、八角1个、三奈1个、老姜1个、白扣2粒、香叶2片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱2-3大勺、香菜1小把。 全文

酸菜嫩滑牛肉[图解]
牛肉、酸菜、红菜椒、老姜、大蒜。 全文

蛋卷酒香乌鱼子[图]
乌鱼子1个、米酒3大匙、高度白酒（58度高粱）約100cc、白萝卜片适量、蒜白段适量、鸡蛋4个。 全文

香烤对虾[图解]
对虾8只、大蒜25克、生姜10克、料酒毫升、蚝油、食盐、黑胡椒粉、植物油适量。 全文

茭白烧肉[图]
茭白、五花肉、生姜、八角、桂皮、冰糖、老抽、盐、黄酒、小葱。 全文

爆炒牛肉[图]
牛肉130克、干辣椒8克、生姜5克、蒜6克、葱4克、白酒5ml、料酒5ml、酱油15ml、盐2克、生粉5ml、油适量。 全文

牛肉菜芯粒炒饭[图]
牛肉100克、冷米饭350克、菜芯50克、鸡蛋2个、姜茸小许、蒜瓣小许。腌料：蛋清1个、胡椒粉小许、食用油小许。酱油小许。 全文

玉米番茄牛肉汤[图]
牛肉、玉米、番茄、洋葱、大蒜、姜、番茄酱、茶叶大料包。 全文

什锦虾仁[图]
虾仁、黑木耳、芦笋（没有芦笋用菜心代替也可以哦）、青、红椒、鸡蛋。 全文

茭白胡萝卜炒肉丝[图]
肉丝、料酒、盐、酱油、胡椒粉、色拉油、茭白、胡萝卜、葱姜蒜。 全文

酸菜牛肉米粉[图]
酸菜100克、牛肉100克、青椒1只、干红椒4-6枚、姜1块、泡发米粉一碗。腌肉：盐少许、糖1/2匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1/2匙、黑胡椒碎少许。炒盖码：油2小匙、盐少许、糖1/... 全文

淮南牛肉汤[图]
牛肉、孜然粉、花椒、胡椒、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、千张、粉丝、豆饼。 全文