老烟火
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通乳菜谱
茭白胡萝卜炒肉丝[图]
肉丝、料酒、盐、酱油、胡椒粉、色拉油、茭白、胡萝卜、葱姜蒜。
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酸菜牛肉米粉[图]
酸菜100克、牛肉100克、青椒1只、干红椒4-6枚、姜1块、泡发米粉一碗。腌肉:盐少许、糖1/2匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1/2匙、黑胡椒碎少许。炒盖码:油2小匙、盐少许、糖1/...
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淮南牛肉汤[图]
牛肉、孜然粉、花椒、胡椒、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、千张、粉丝、豆饼。
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辣炒牛肉粒[图]
牛里脊肉500克、尖椒300克、小米辣150克、干辣椒50克、大蒜20克、姜末20克、香葱30克。酱油2汤匙(30ml)、淀粉5克、蚝油15克、料酒10ml、盐少量、糖3克、芥花油50ml。锅...
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鱼香牛肉[图]
牛肉、春笋、鱼香酱、姜。
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青红萝卜煲鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、瘦肉150克、青萝卜1根、胡萝卜2根、姜片2片、盐5克。
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牛肉糁汤[图]
麦米(即麦仁)2大把、清水3、4大碗、牛肉粉1小勺(没有可不用)、五香卤牛健150g、姜粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、胡椒粉1小勺、盐适量、白糖适量、鸡蛋2个、香油适量、香...
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牛肉土司比萨[图]
牛肉馅、葱花、盐、淀粉、花椒面、料酒、鸡蛋、蚝油、清水、香油、土司、马苏里拉、植物油。
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红烧肉炖冻豆腐[图]
猪肉1000克、冻豆腐300克、白菜100克。葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐、八角、桂皮、辣椒、香叶。
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嘎牙子炖萝卜[图]
嘎鱼2条、白萝卜1根。葱、姜、八角、盐、香油。
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红枣黑豆鲤鱼汤[图]
鲤鱼1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙(5克)、姜1小块、清水1500毫升。
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豆腐蘑菇炖鲫鱼[图]
鲫鱼、冻豆腐、平菇、姜片、大葱、小葱、盐、胡椒、色拉油、猪油、白醋。
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