烤牛肉干[图]
牛里脊500克、葱白1段、姜3片、蒜3瓣、香叶2片、大料1个、桂皮1小段、花椒20粒、麻椒20粒、干红辣椒5个、小米辣椒2个。盐1茶匙（5克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽2茶匙（10m... 全文

芝香干煸蚝牛肉[图]
蚝牛肉、姜、葱、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、老抽、料酒、盐、蒜、剁椒、芝麻。 全文

XO酱炒牛肉片[图]
牛里脊肉300g、芦笋200g、XO酱一汤匙、大蒜两粒。料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。 全文

牛肉土豆咖喱饭[图]
西蓝花几朵、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、少量汤、咖喱粉、盐、米饭、熟芝麻。 全文

牛肉香菇盘龙饼[图]
馅料：牛肉、焯水香菇、香油、盐、蚝油、鸡蛋、料酒、葱花、花椒面。 全文

灌汤牛肉饼[图]
牛肉、面粉。葱姜、植物油、盐和味精。 全文

酸菜牛肉粉丝煲[图]
四川酸菜（做酸菜鱼那种）半袋、粉丝1把（我用的是水晶粉）、熟牛肉（剩的酱牛肉肘子肉什么的都可以，吃素者也也可以不放肉）一块、葱花一把、生姜末少许、喜欢吃辣的再放... 全文

酒香牛肉干[图]
牛上脑肉500克。盐1小勺又1/2勺、五香粉1小勺、花椒粉1/2勺、孜然粉1小勺、白糖1小勺、鸡粉1/4勺、生抽1小勺、花雕酒适量。 全文

私房拌手撕牛肉[图]
牛肉、香菜、香葱、金针菇、大葱、姜、八角。李锦记凉拌汁、老干妈豆豉辣酱、盐、海鲜酱油。 全文

清炖牛肉萝卜汤[图解]
牛肉1斤、红皮萝卜半个。炖肉包（桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片）、葱段、姜片、山楂5颗、蒜瓣两颗、盐、鸡精、香菜末。 全文

蚝油杏鲍菇炒牛肉片[图]
杏鲍菇300克、牛肉约200克、姜蒜粒、青红辣椒适量、蚝油、调味料适量。 全文

孜然牛肉[图]
牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉，蒜粉、料酒、酱油、盐。 全文