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通乳菜谱
葱油小鲫鱼[图]
小葱一把、小鲫鱼一斤、酱油、料酒、蒜末。
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五彩虾球[图]
大虾300克、紫甘蓝30克、西兰花50克、水发木耳30克、莲藕50克、胡萝卜50克。盐2克、鸡精2克、料酒5克、食用油适量、香油适量、水淀粉适量。
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炝白梭红娘鱼[图]
白梭鱼、红娘鱼。姜、蒜、油。
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酱油水红娘鱼[图]
红娘鱼、酱油、姜、蒜、糖、油、葱。
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无花果香鱼汤[图]
花鱼(斑鱼,或者任何鲜鱼皆可)一尾、50克、玉竹、红枣、沙参适量。油5克、盐5克、姜一片、料酒少许。
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文蛤打卤面[图]
文蛤1-2斤、面条适量、韭菜适量。
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蕉叶银耳虾球[图]
虾仁500克、银耳1朵、枸杞10颗、蕉叶一张。盐2克、生抽10克、鲍汁5克、油5克、姜蓉蒜蓉适量、干淀粉10克。
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香辣开背虾[图]
海虾、葱姜末、蚝油、韩味辣酱。
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什锦海鲜汤[图]
鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片。
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青椒草虾[图]
新鲜的草虾、青椒、大蒜、葱、姜、盐、醋、白糖、料酒。
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红烧黑鱼[图]
煎好的黑鱼块、葱、姜、辣椒、花椒、八角。适量的温水、盐、酱油、醋、料酒、白糖、少许鸡精。
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清炒荷兰豆[图]
荷兰豆100克、葱丝、蒜末、植物油各适量、食盐少许。
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