番茄酱牛肉糯米粽

2、牛肉切块，加生抽、胡椒粉以及两大勺番茄酱腌制半小时以上。

3、粽叶洗干净之后放在锅里大火煮开。

4、取三片粽叶，包上糯米和牛肉块，然后再盖上，将粽叶覆盖，包起来。

5、把包好的粽子码放锅内，加水没过粽子，盖锅大火压制20分钟。

6、20分钟后关火，排气，开盖取出粽子。

贴士：新鲜出炉的番茄酱牛肉糯米粽，味香色浓，入口齿颊留香。小盆友一般都喜欢酸甜口味的，这款粽子，由于牛肉提前被番茄酱腌制过了，肉香之中透着糯米香，各种味道缠绕，吃后难忘。对于番茄酱，我一直都是用亨氏的，亨氏番茄酱酱汁浓稠，味道酸甜适中，非常适合我家小盆友，这次腌制牛肉我就用了生抽，番茄酱和白胡椒粉，牛肉的膻腥味一点也没有了，只有纯纯的肉香。[LaoYanHuo.com]