凉拌广东菜心[图]
广东菜心300克、枸杞10克、熟芝麻适量。油适量、盐适量、鸡精1/8勺、香油1小勺、碱面少许。 全文

龟苓膏莲子百合糖水[图]
龟苓膏：龟苓膏粉（图1）、水、红糖。莲子百合冰糖雪耳：莲子30克、百合30克、枸杞15克、雪耳一朵、水、冰糖适量（图1）。 全文

粉葛鱼汤[图]
粉葛500克、鱼骨头和鱼尾600克、瘦肉200克。 全文

鸽子绿豆汤[图]
鸽子一只、瘦肉一大块、绿豆、陈皮。 全文

冬菜虾米蒸茄子[图]
茄子一根、冬菜一袋、虾米50克（图1）、姜蒜蓉、盐、酱油和砂糖适量。 全文

双色豆沙凉糕[图]
绿豆半斤、红豆、琼脂（10克）、白糖（40克左右，适个人口味增减）、糖桂花2小匙。 全文

凉拌蕨根粉[图解]
蕨根粉100克、枸杞子少许、青椒半个、少许盐、油、放入1/2勺盐、1小勺生抽、1小勺白醋、1/2勺鸡精、1小勺香油。 全文

酱骨配苦苣[图]
脊骨2斤、葱段、姜片、两颗山楂、一小碗老汤、半碗料酒、半小碗老抽、两匙糖、一匙盐、苦苣。 全文

杂蔬炒凉粉[图]
自制凉粉、各种普通蔬菜、葱、老干妈、盐、番茄酱。 全文

自制凉粉[图]
绿豆淀粉、清水（比例：绿豆淀粉：水=1：6）。 全文

蜜红豆南瓜饼[图]
南瓜200克、糯米粉200克、面粉50克、蜜红豆适量（南瓜与粉的分量只是参考数，因为南瓜的含水量不同，反正面团太湿就加粉，太干就加点水就是了，最后的面团以不粘手为准）。 全文

葱爆蛏子[图]
1：蛏子、葱、姜、蒜。2：酱油、料酒、胡椒粉、盐、白糖。 全文