材料
特 色:
能防治过敏的一道菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、粉丝事先用热水浸泡一下就好，金针菇也用开水烫一下。
2、取一锅子，烧开水，如果有条件的话放点高汤，没有就放点鸡精。
3、把粉丝、金针菇、虾放进去，加少许盐，过敏也不能吃太咸的，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油。
贴士：
1、金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
2、绿豆味甘性寒，可清暑利湿、清热解毒，且对葡萄球菌，有抑制作用。[LaoYanHuo.com]
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