老烟火
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清热解毒菜谱
槐花鸡蛋烙[图]
槐花50克、鸡蛋1个、小烤肠2粒、面粉50克。盐2克、鸡精2克。
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炒肉大拉皮[图]
绿豆淀粉、里脊肉、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、葱姜、麻汁酱、盐、糖、醋、生抽、辣椒、芝麻、花椒、大料。
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大拌蜇皮[图]
海蜇皮、白菜、海米、粉丝。醋、盐、味精、香油、蒜蓉。
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麻酱粉丝菠菜[图]
菠菜、绿豆粉丝、麻酱、一点酱油、盐、鸡精、一勺凉开水、一点老陈醋。
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金针粉丝煮[图]
粉丝、金针菇、虾、高汤(没有就放点鸡精)、少许盐、香油。
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小白菜鲜肉饺[图]
面皮:面粉、清水。小白菜猪肉馅:猪肉馅、小白菜、鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油。
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香椿酱拌面[图]
香椿酱:原料:香椿芽、盐(可以根据自已喜好加入半头新蒜)。香椿酱拌面:手擀面,麻芝酱,生抽,盐,黑芝麻、黄瓜丝、黑芝麻。
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莲藕汁[图]
莲藕一节、纯净水600毫升、老冰糖一块。
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萝卜绿豆小丸子[图]
青萝卜200g、葱花20g、盐1/2小勺、五香粉1/2小勺、绿豆面100g、鸡蛋1个、水50g、食用油1大勺。
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香椿芽蒸饼[图]
面粉260克、水160克、猪肉馅150克、嫩香椿芽200克。盐4克、生抽10克、白糖5克、酵母3克。
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凉拌广东菜心[图]
广东菜心300克、枸杞10克、熟芝麻适量。油适量、盐适量、鸡精1/8勺、香油1小勺、碱面少许。
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龟苓膏莲子百合糖水[图]
龟苓膏:龟苓膏粉(图1)、水、红糖。莲子百合冰糖雪耳:莲子30克、百合30克、枸杞15克、雪耳一朵、水、冰糖适量(图1)。
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