小白菜鲜肉饺

2、猪肉馅中加入鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油搅拌至上劲。

3、小白菜焯水切末加入猪肉馅中搅拌均匀。

4、醒好的面团搓长条切小剂子，擀皮包馅，水开以后下入饺子煮熟即可。估计第四步中国人都知道。

贴士：小白菜性味甘平、微寒，无毒，具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质。[LaoYanHuo.com]