老烟火
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补脑菜谱
蜂蜜核桃面包卷[图]
高筋粉200克、全麦粉30克、蜂蜜20克、橄榄油25克、盐5克、核桃仁100克、酵母6克、水160克。
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美式核桃肉桂枫糖面包卷[图]
A:核桃碎40g、酒渍葡萄干20g。B:肉桂粉2大匙、豆蔻粉1/2小匙、二砂糖(或白砂糖)4大匙。C:牛奶110-130CC、鸡蛋1颗、枫糖浆30CC、浓缩黑咖啡20CC、咖啡酒15CC、盐1/2小...
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松仁巧克力蛋糕[图]
松仁一小把、鸡蛋3个(蛋黄和蛋清都分开)、巧克力粉一袋、奶粉一袋、面粉50克、糖50克、一勺色拉油。
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雪球[图]
黄油60克、糖粉15克、盐少许、低粉80克、核桃仁60克。
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约克夏布丁配煎香肠[图]
面粉85克、牛奶250克、鸡蛋1个、蛋黄1个、色拉油1大勺2小勺、香肠3根、盐适量、黑胡椒末适量、蚝油1小勺左右、淀粉1小勺。
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果仁拌杂蔬[图]
花生仁50克、核桃仁50克、莲藕50克、芹菜30克、胡萝卜30克。鲜姜汁几滴、盐少许、芝麻油少许。
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五彩蛋汤[图]
鸡蛋、香菇、玉米、红椒、香菜、虾皮。
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芝香菇片[图]
鲜香菇500克、葱4片、熟芝麻适量。蒸鱼豉油2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙(1克)、糖1茶匙(5克)、辣椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙(30ml)。
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清素坚果饼干[图]
低粉230克、鸡蛋2个、白糖50克、红糖40克、五仁坚果(腰果、杏仁、核桃、葵瓜子仁、葡萄干)100克、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺。
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核桃牛肉面[图]
牛肉馅、面条、西红柿、洋葱、美国加州核桃。鱼露、黑胡椒、黄油、植物油。
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黄瓜金针火腿蛋面[图]
植物油、葱花、胡萝卜丝、清水、金针菇、黄瓜、鸡蛋、挂面、花椒面、豆瓣酱、盐。
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南瓜核桃土司[图]
高筋面粉250克、南瓜泥120克、鸡蛋50克、枫糖30克、糖10克、盐2克、干酵母3克、无盐黄油20克。馅料:核桃50克。
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