6、蛋黄搅拌均匀后,加入糖50克和一勺色拉油,加入面粉、巧克力粉、奶粉和一小勺泡打粉,再加入松仁,搅拌均匀。
7、蛋清用打蛋器打成硬性发泡,主妇新换了祁和打蛋器,还挺好使的,打发很容易。打发好之后将搅好的面粉糊和蛋清混合,用平铲从上往下翻,调和均匀。
8、将面粉糊调好倒入纸杯中,烤箱上下火170度,烤15分钟左右即可。
9、主妇这个稍微有点点烤过,所以底面的松仁和蛋糕皮有些焦,不过还是很松软的哦!
贴士:中医认为,松子仁具有强阳补骨,和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用。经常食用松子有强身健体,提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加等功效。[LaoYanHuo.com]