老烟火
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运动员菜谱
夏威夷风情披萨[图]
厚片披萨饼皮:高筋面粉200g、低筋面粉50g、清水120g、鸡蛋1个、速发酵母粉3g、盐3g、橄榄油15g(这是三个9寸披萨的分量。单做一个不容易操作,剩余的面团可以冷冻保存,...
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菠萝排骨饭[图]
排骨、菠萝、芦笋、红米、大葱、料酒、干辣椒、冰糖、姜片、胡椒粉、油盐。
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烤牛肉干[图]
牛里脊500克、葱白1段、姜3片、蒜3瓣、香叶2片、大料1个、桂皮1小段、花椒20粒、麻椒20粒、干红辣椒5个、小米辣椒2个。盐1茶匙(5克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽2茶匙(10m...
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培根棍子面包[图]
参考份量:4连法棍模,12只。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、温牛奶220克、温水35克、高粉500克、细砂糖45克、盐5克、椰子油或黄油50克、培根适量(以上份量可根据自家需...
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巴玛西班牙发酵火腿意大利面[图]
巴玛西班牙发酵火腿、意大利面、胡萝卜、豌豆芽。
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巴玛西班牙发酵火腿三明治[图]
吐司、巴玛西班牙发酵火腿、土豆、鸡蛋、青菜、青瓜。
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瑶柱三色炒饭[图]
白米50克、黑米50克、红米50克、蛋清50克(两个鸡蛋的蛋清)、瑶柱30克、盐。
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木耳炒秋葵[图解]
泡发后的木耳150克、秋葵150克、葱10克、葱一瓣、酱油3克。
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意式青花苔[图]
面包粉350克、糖31、5克、盐6、3克、奶粉20克、水193克、橄榄油21克、酵母1小勺、西兰花35克、黑橄榄18克、红葱头4克。
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迷你鲜肉馅饼[图]
面粉、开水、植物油。馅料:猪肉馅、葱花、料酒、花椒面、盐、香油、鸡蛋、蚝油。
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牛肉炖萝卜[图]
牛腩、白萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草。
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元蘑炒油菜[图]
干元蘑、小油菜、五花肉、葱姜。油、盐。
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