2、彩椒切粒,蘑菇切片,秋葵顶刀切小段。
3、锅内放少许油,加入蒜粒炸成微黄色。
4、到入猪肉末,加少许料酒快速翻炒至肉末变色。
5、加一勺老干妈辣酱炒匀。
6、先下蘑菇片翻炒,然后倒入彩椒粒,秋葵炒匀。
7、加少许糖。
8、加一点点盐炒匀即可(炒的时间不用太长,稍微炒一下就可以)。
9、馒头片两面刷薄薄的一层油。
10、上边放一层炒好的肉末秋葵,然后撒一层芝士。
11、烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟左右(芝士颜色金黄即可)。
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