夏威夷披萨

高筋面粉150克、温水90可、酵母2、5ml、盐2、5ml、糖5克、橄榄油10克、菠萝60克、香肠30克、青豆10克、玉米粒15克、青椒15克、披萨酱适量、马苏里拉适量。[LaoYanHuo.com]

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1、盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。

2、将面盆盖上湿布或者保鲜膜，放入烤箱中，旋钮扭到“发酵”功能，时间50分钟发酵至2倍大。

3、香肠切片，菠萝切片，青椒切小段备用。

4、马苏里拉切成丝或者小段。

5、取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔。

6、饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。

7、摆上香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，青豆。

8、撒上一些马苏里拉。

9、放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤15分钟左右。

10、取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。

贴士：
1、马苏里拉中途再撒一次烤出来的口感更好，拉丝效果也更好。

2、可以多放些自己喜欢的蔬菜水果哦。[LaoYanHuo.com]