老烟火
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运动员菜谱
牛肉青椒饺子[图]
牛肉馅250克、青椒5个、姜5克、饺子皮约50个。盐1茶匙(约5克)、料酒2汤匙(30ml)、生抽3汤匙(45ml)、蚝油2汤匙(30ml)、香油1茶匙(5ml)。
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酸辣宽面[图]
面粉300克、食用碱1、5克、盐3克、水150克。肉末120克、油菜、豆芽各适量。老抽1/2茶匙、料酒2茶匙、盐1/2茶匙。拌料(一碗量):味极鲜酱油1-2汤匙、老陈醋1-2汤匙、油泼...
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青椒肉丝炒面[图]
瘦肉80克、青椒50克、生面条约120克。蚝油1大匙、水淀粉1小匙、白糖0、5小匙、酱油2小匙、葱段适量、盐适量。
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什锦腊牛肉[图]
腊牛肉200g、黄花菜10g、腐竹10g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、小葱1根、姜3片、蒜3瓣、酱油1大勺。
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蜜汁双味牛肉烤串[图]
牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许。
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全麦田园披萨[图]
饼底:高筋粉200g、全麦粉50g、盐5g、糖5g、水160g、橄榄油10g、酵母粉3g。披萨:香菇、西兰花、小番茄、洋葱、甜玉米、青豌豆、披萨酱、马苏里拉奶酪。
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鸡肉批萨[图]
高筋面粉125克、牛奶85克左右、植物油10克、酵母1克、白糖5克、盐1克。馅料:鸡肉60克(加少许生抽先腌30分钟备用)、青红椒各半个、玉米粒少许。抹料:千岛沙拉酱20克(...
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缤纷蔬果披萨[图]
披萨面皮一个、番茄沙司、马苏里拉芝士、小番茄、猕猴桃、洋葱、蘑菇。
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香酥南乳豆渣饼[图]
豆渣240g、面粉150g、南乳酱2大勺、黑芝麻少许。
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酥皮培根虾仁披萨[图解]
圆蘑菇80克、番茄80克、洋葱60克、胡萝卜40克、培根2片、红黄彩椒60克、马苏里拉奶酪120克、虾仁80克。盐2克、番茄酱2勺、白胡椒粉1克、橄榄油20克、披萨草一点点。饼底:...
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奶酪焗饭[图解]
马苏里拉奶酪100克、土豆泥210克、米饭2碗、胡萝卜80克、青豆70克、青红彩椒170克、里脊肉150克。大蒜3粒、盐4克、白胡椒粉1克、橄榄油20克(三人份)。
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蒜香鸡腿堡[图]
面包胚:高筋面粉240克、水150克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋液20克、盐2、5ml、酵母10ml、奶粉10ml、白芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)(10个的量)。蒜香烤鸡腿:鸡大腿...
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