老烟火
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运动员菜谱
鸡肉批萨[图]
高筋面粉125克、牛奶85克左右、植物油10克、酵母1克、白糖5克、盐1克。馅料:鸡肉60克(加少许生抽先腌30分钟备用)、青红椒各半个、玉米粒少许。抹料:千岛沙拉酱20克(...
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缤纷蔬果披萨[图]
披萨面皮一个、番茄沙司、马苏里拉芝士、小番茄、猕猴桃、洋葱、蘑菇。
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香酥南乳豆渣饼[图]
豆渣240g、面粉150g、南乳酱2大勺、黑芝麻少许。
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酥皮培根虾仁披萨[图解]
圆蘑菇80克、番茄80克、洋葱60克、胡萝卜40克、培根2片、红黄彩椒60克、马苏里拉奶酪120克、虾仁80克。盐2克、番茄酱2勺、白胡椒粉1克、橄榄油20克、披萨草一点点。饼底:...
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奶酪焗饭[图解]
马苏里拉奶酪100克、土豆泥210克、米饭2碗、胡萝卜80克、青豆70克、青红彩椒170克、里脊肉150克。大蒜3粒、盐4克、白胡椒粉1克、橄榄油20克(三人份)。
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蒜香鸡腿堡[图]
面包胚:高筋面粉240克、水150克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋液20克、盐2、5ml、酵母10ml、奶粉10ml、白芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)(10个的量)。蒜香烤鸡腿:鸡大腿...
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绿茶圈圈土司[图]
抹茶粉5克、高筋面粉250克、鸡蛋25克、糖30克、盐2克、酵母5克、奶粉10克、水125克、黄油25克。
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双果土司[图]
高粉350克、瓜子仁20克、果酱30克、牛奶180克、蛋1个、糖40克、酵母5克、油30克。
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大米培根吐司[图]
米饭120克、高筋面粉300克、培根3片、盐3克、鸡蛋1个、奶粉15克、酵母粉4克、牛奶145克、白糖45克、黄油30克。
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火腿粒咸味吐司[图]
中种:高粉210克、酵母3、6克、牛奶100克、蛋白36克。主面团:高粉90克、细砂糖54克、盐4克、淡奶油70克、黄油25克。饰料:切粒火腿适量、芝麻适量、蛋液适量。
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梅干菜蒸饼[图]
面粉260克、水160克、猪肉馅150克、梅干菜50克、洋葱碎40克。盐3克、生抽10克、白糖5克、酵母3克。
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山药炒羊肉[图]
羊腿肉200克、山药一根、香芹2根、大葱1段、姜3克、蒜5-6瓣、小米红椒2个。植物油2大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽半小勺、盐、白胡椒粉少量、香油1小勺。
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