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青少年菜谱

萨拉米批萨图片
萨拉米批萨[图]
面团:高筋面粉150g、即发干酵母2g、白砂糖3g、盐3g、水90g、橄榄油5g。馅料:批萨酱适量、马苏里拉芝士粒100g、萨拉米香肠8片。 全文
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原味轻乳酪图片
原味轻乳酪[图]
奶油奶酪250克、牛奶80克、酸奶100克(也可加入180克牛奶)、蛋黄6个、蛋白5个、黄油60克、低粉70克、玉米淀粉10克、砂糖100克(分量为八寸方模加三个小纸杯)。 全文
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脆底比萨图片
脆底比萨[图]
饼底:面粉200克、水110克、盐2克左右。批萨:饼底一张、蒸好的香肠几片、生菜叶一片、马苏里拉奶酪80克、洋葱、玉米粒、青豆各少许。表面涂料:番茄沙司20克。 全文
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包菜培根餐包[图解]图片
包菜培根餐包[图解]
300g面粉、3g酵母、180g榨菜、1片培根、200g包菜、80g黄油、适量白糖。 全文
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原味黄馍馍[图解]图片
原味黄馍馍[图解]
糜子面250克、黍子面50克、面粉100克、红枣100克、红豆250克、干酵母6克、温水200克左右。 全文
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香葱芝士面包条图片
香葱芝士面包条[图]
高粉140克、水80克、白糖20克、黄油15克、蛋液10克、奶粉5克、盐2、5ML、酵母5ML。装饰:沙拉酱适量、马苏里拉芝士适量、葱末适量。 全文
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奶油奶酪南瓜派图片
奶油奶酪南瓜派[图]
派皮:面粉120克、黄油50克、糖15克、冷水33克、盐2克。奶酪南瓜馅:黄油20克、奶油奶酪80克、砂糖50克、原味酸奶50克、南瓜泥70克、鸡蛋1个、低粉20克。 全文
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紫薯扭纹双色吐司图片
紫薯扭纹双色吐司[图]
高筋面粉280克、糖45克、鸡蛋50克、牛奶138克、盐2克、酵母3.5克、黄油10克、紫薯粉15克。 全文
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亚麻籽吐司图片
亚麻籽吐司[图]
面包粉250克、即发干酵母3克、细砂糖30克、盐3/4小匙、奶粉10克、水150克、黄油20克、亚麻籽20克(亚麻籽先用30克水浸泡过夜,泡后的亚麻籽会超级粘,但是揉入面团是没问... 全文
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成果:2个
多谷杂粮面包图片
多谷杂粮面包[图]
多谷面包预拌粉1盒、黄油18克、水或酸奶190ml(酸奶的量可适当增加到200ml)。表面装饰:面粉小许。 全文
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奶香蜜桃派图片
奶香蜜桃派[图]
塔皮:低筋面粉125克、黄油60克,鸡蛋1个。卡士达馅无黄油版:低筋面粉5克、玉米淀粉5克、蛋黄1个、白糖20克、牛奶100(六寸模的量)。 全文
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香橙小面包卷图片
香橙小面包卷[图]
高筋面粉280克、低筋面粉40克、橙子皮屑(1个份)、即发干酵母4克、细砂糖60克、盐3克、牛奶100克、全蛋液30克、橙汁(含果肉)100克、黄油30克(24×24CM正方烤盘,12个... 全文
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