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鲜香菜谱
核桃虾仁炒丁[图]
核桃100克、虾仁100克、肠仔100克、胡萝卜100克、玉米粒80克、西兰花150克、四季豆100克、白砂糖50克、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、花生油。
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牛肉菜芯粒炒饭[图]
牛肉100克、冷米饭350克、菜芯50克、鸡蛋2个、姜茸小许、蒜瓣小许。腌料:蛋清1个、胡椒粉小许、食用油小许。酱油小许。
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骨汤鲍鱼粥[图]
猪骨500克、大米100克、小鲍鱼8头。葱姜、盐、鸡精、香油。
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虾仁鲜肉馄饨[图]
北极虾400克、猪肉馅400克、韭菜100克。料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、调和油、藤椒油、芝麻油各适量。
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萝卜牛尾汤煲[图解]
牛尾500克、铁棍山药半根、萝卜1个。八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1片、豆蔻1颗、香叶1片、枸杞几粒、盐1勺。
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菰米腊味水晶卷[图]
菰米、腊肠、大白萝卜。玉米粒、荷兰豆、胡萝卜。盐、白胡椒粉。
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桃香虾仁沙拉[图]
北极虾、猕猴桃、彩椒、桃子、炼奶。
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生煎韭菜鲜肉馄饨[图]
猪肉馅、韭菜、料酒、鸡蛋、盐、花椒面、蚝油、葱花、馄饨皮、植物油、黑芝麻。
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荠菜鲜肉馄饨[图]
荠菜、猪肉、大葱、生姜、馄饨皮。
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2个
冻豆腐蒸河蟹[图]
大闸蟹、老豆腐、南风肉(咸肉)、姜片、料酒、生抽、高汤适量。
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菜卷子[图]
面粉200克、韭菜150克、豆腐150克、鸡蛋2个、虾皮1把、干粉丝20克、香油1小勺、食用油50克、盐适量。
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鸿运香香虾[图]
大虾、花生米、干辣椒、花椒、葱段、姜。
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