生煎韭菜鲜肉馄饨

2、韭菜洗净切末加入猪肉馅中，搅拌均匀。

3、将馅料放在馄饨皮上包起来。同理做好所有的。

4、平底锅烧热，放入适量植物油，晃动锅子，让植物油均匀的覆盖整个锅底。

5、摆入馄饨，小火煎2分钟，加入适量清水盖盖子直至馄饨熟透（盖子最好密封性好一点，这样可以更好的利用煎制的时候产生的水蒸气及热量）。

6、撒上黑芝麻和生韭菜末再盖盖子焖一分钟关火即可。

贴士：
1、煎的时候火不要太大太急，不然底部都糊了，顶部还没熟透呢。

2、外皮香脆，内陷鲜美。好吃！但是馄饨这种做法油脂含量比较高啊，所以偶尔吃还行，总吃可不利于身体健康和减肥啊。[LaoYanHuo.com]