老烟火
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咸鲜菜谱
荷花白嫩鸡
仔光母鸡一只(重约750克)。虾仁50克、净猪肉100克、熟火腿末25克、鲜荷花瓣15克。精盐10克、绍酒30克、味精2克、葱25克、姜15克、干淀粉20克、花生油500克(实耗油50克...
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蟹味芦笋北极虾[图解]
蟹味菇、北极虾、芦笋、黑芝麻。盐、糖、蚝油、香葱、蒜末。
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虫草柴把鸭[视频]
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蓉和吉祥蟹
花蟹500克、鸡蛋200克、鲜青豆20克、鱼籽5克、玉米粒10克。盐3克、味精5克、鸡精5克、纯净水500克、水淀粉5克。
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醋熘鱼丁
草鱼300克。鸡蛋清20克、莴笋50克、淀粉(玉米)30克。料酒20克、醋15克、白砂糖5克、味精2克、盐5克、胡椒粉1克、香油10克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、猪油(炼...
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梅干菜烤北极虾[图]
加拿大冰鲜北极虾(也可选择其它品种的中型虾)、梅干菜、大蒜、姜、葱。盐、鸡精、料酒、糖。
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香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。
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芝麻三鲜卷
鸡蛋300克。海参(水浸)50克、虾仁50克、鸡肉100克、芝麻100克、小麦面粉60克、淀粉(玉米)25克。酱油100克、香油25克、味精3克、大葱10克、姜10克、花生油75克、盐5克...
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碎溜笋鸡
童子鸡250克。冬笋25克、淀粉(玉米)100克。料酒10克、酱油25克、醋10克、味精5克、大葱15克、姜10克、香油15克、花生油100克。
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炸龙肠
对虾250克。鸡里脊肉50克、海参25克、火腿乃克、荸荠25克、鸡蛋清20克。精盐4克、味精1克、酱油10克、绍酒10克。
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鱼蛋方便面[图]
方便面一包、笋、香菇、青豆、鱼蛋。
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银针鸡汁鱼[视频]
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