韭黄青椒牛肉丝[图]
牛肉、韭黄、青椒。盐、耗油、豆瓣酱、鸡精、生姜。 全文

笋爆肉[图]
笋、肉、青椒（还有葱姜、喜欢辣的可以再准备点干辣椒）。豆瓣酱、豉油鸡汁。 全文

花雕醉鸭[图]
鸭子半只、干红枣10克、花雕酒150毫升。冰糖、干黄酱、老抽、盐、大料、桂皮、葱姜适量。 全文

韭菜炒虾皮[图]
韭菜、虾皮、剁椒、生姜、蚝油、料酒。 全文

富贵鸭子
鸭、1500克。海参（水浸）、30克、干贝、20克、香菇（鲜）、50克、冬笋、50克、火腿、50克、鱼肚、50克。料酒、25克、姜、15克、大葱、15克、味精、2克、胡椒粉、2克、猪... 全文

白果烩群菇[图]
白果（银杏）10粒左右、鲜香菇3朵、草菇、白兰菇、姜1/4块、独蒜1个、红椒1/2个、黄椒1/2个、荷兰豆100克。调和油、生抽2大勺、香油1大勺、高汤100ML、料酒1大勺、盐、白糖... 全文

馄饨鸡[图]
鸡腿2只、木耳、油菜、馄饨皮。葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油。 全文

碧螺春水烧豆腐[图]
豆腐。碧螺春茶、水发枸杞。精盐、食用油、水淀粉。 全文

三丝茭
茭白750克、胡萝卜25克、香菇25克、火腿15克、红、绿青椒25克、熟猪油50克、盐2克、葱、姜、料酒、味清、高汤、湿淀粉各少许。 全文

乱炖鳜鱼
鳜鱼650克。肥膘肉200克、香菇（鲜）50克、冬笋50克。盐5克、味精2克、醋8克、黄酒5克、花椒5克、大葱3克、姜3克、猪油（炼制）25克。 全文

蒲烧秋稻愉饭[图解]
麦米半米杯、糯米半米杯。可口可乐60ml、李锦记红烧汁1茶匙（5ml）、万字酱油1茶匙、金兰甜辣酱1茶匙、冰糖1茶匙、芝麻油1茶匙。秋稻愉一条、菜籽油约1汤匙；炒熟白芝麻1... 全文

四喜鸭腿[图]
鸭腿。葱、姜、六月鲜红烧酱油、冰糖、八角、桂皮、辣椒、花雕酒、盐、麻油。 全文