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咸鲜菜谱

新生姜炒鸡图片
新生姜炒鸡[图]
三黄鸡半只、新生姜两块。食盐、黄酒、红烧酱油。 全文
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盐水煮海锥[图解]图片
盐水煮海锥[图解]
海锥、盐、八角。 全文
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腰果炒鸡丁图片
腰果炒鸡丁[图]
鸡腿肉150克、腰果100克、葱段5克、蒜茸4克、姜花5克、胡萝卜花10克、盐2克、味精4克、生粉4克、蚝油5克、绍酒10毫升、糖0、5克、鸡蛋清6克、油30克。 全文
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香椿烘蛋图片
香椿烘蛋[图]
鸡蛋500克、香椿25克。调料、大油80克、湿淀粉25克、盐、味精各5克。 全文
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木瓜炖带鱼图片
木瓜炖带鱼[图]
木瓜250克、带鱼500克、生姜10克、葱段10克、料酒10克、精盐3克、味精0、2克、生猪油15克。 全文
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韭菜粉丝炒鳝鱼[图解]图片
韭菜粉丝炒鳝鱼[图解]
韭菜4两、鳝鱼4两、彩椒1两、粉丝一把。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文
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油浸咸鱼
鲤鱼500克。小葱25克、料酒20克、姜25克、盐10克、花椒3克、花生油50克。 全文
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姜葱基围虾
基围虾500克、精盐1克、味精2克、胡椒粉1克、姜片20克、长葱节50克、高汤50克、水豆粉适量、色拉油1000克。 全文
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蟹黄娃娃菜图片
蟹黄娃娃菜[图]
娃娃菜250克、蟹黄50克。菠菜、高汤、鸡汁、盐。 全文
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韭菜花酱炖冻豆腐图片
韭菜花酱炖冻豆腐[图]
韭菜花酱(我用的是秋天时自己做的,也可以到超市买)、冻豆腐(鲜豆腐没吃了,剩下的就切成块冻在冰箱里了)。 全文
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黄金烩豆花图片
黄金烩豆花[图]
盒豆腐。香菇、火腿粒、西红柿、豌豆、咸蛋黄。盐、白糖、鸡精、葱、姜、蒜末、淀粉。 全文
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微波红烧鱼块图片
微波红烧鱼块[图]
去头红鲢鱼、生姜、大蒜、小葱。郫县豆瓣酱、老酒、酱油、白糖、食油、米醋、味精。 全文
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