材料
做法
1、将鸡蛋炒熟，韭菜洗净切碎盐拌匀，将韭菜与鸡蛋加麻油拌匀。
2、电饼铛打开预热并刷上一层薄油。
3、准备好烙馍，再拿一个鸡蛋放入小碗打散，用刷子在烙馍上均匀的刷满蛋液。
4、蛋液面朝上的烙馍放在预热好的电饼铛里，快速的铺满调好的韭菜鸡蛋。
5、用同样刷满蛋液的另一张烙馍盖上，将两张烙馍的边缘快速压在一起，粘上。
6、电饼铛盖上盖子1-2分钟，.闻到韭菜香味，打开，给菜盒子翻面。
7、不要盖盖子再把另一面干靠1分钟 ,最后这样烙馍更脆，稍发黄后用铲子对折即可。
8、再对折后，上下按压均匀，用铲子随意切成合适的大小段。
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