扎肝[图]
猪小肠250克、五花肉100克、猪肝500克、笋干100克、油豆腐250克、盐15克、酱油50克、白糖30克、味精10克、料酒50克、姜葱、八角、桂皮等适量。 全文

锅熠银鱼[图]
银鱼150克、鸡蛋液50克、盐2克、味精1克、精酒8毫升、胡椒粉0、25克、淀粉20克、葱2克、醋1毫升、植物油45克、香油2克、汤30克。 全文

生焗鱼头[图]
鲢鱼头2斤、大蒜5-6头、紫洋葱1头、姜片6片、香葱段适量。蚝油3饭勺、料酒4饭勺、老抽1饭勺、海鲜酱2饭勺、盐1茶匙、胡椒粉1+1茶匙、淀粉3茶匙、糖1茶匙。 全文

沙锅果子狸
果子狸、300克。香菇（鲜）、150克、冬笋、150克、火腿、50克。豆瓣、20克、姜、5克、大葱、10克、料酒、15克、盐、8克、味精、2克、白砂糖、5克、醋、5克、大蒜、5克、色... 全文

微波红烧鮸鱼[图]
鮸鱼、生姜、大蒜、辣椒、香葱。酱油、老酒、米醋、白糖、食盐、食油、味精。 全文

兴国豆腐[图]
豆腐（南）150克、圆白菜750克、猪肉（瘦）250克。甘薯粉50克、虾米25克、生菜（团叶）50克、香菇（鲜）50克、韭菜100克。酱油125克、猪油（炼制）120克、味精3克、盐5克... 全文

红椒炒腊肉
腊肉250克、鲜红柿子椒100克、青蒜50克、花生油50克、酱油10克、料酒10克、盐1克、香油10克。 全文

盐水皮皮虾[图]
皮皮虾2斤、花椒20颗、八角3颗、香叶3片、盐1汤匙（15克）。 全文

空心菜炒鸡肉[图]
空心菜、鸡胸肉各适量。盐、味精少许。 全文

塌韭菜盒子[图解]
烙馍、韭菜、鸡蛋。 全文

粉丝烧鱼头[图]
鲢鱼头半个、粉皮2包、青蒜1根、辣椒2个、葱2根、姜2片。（1）料酒1大匙、酱油1大匙、（2）酱油2大匙、料酒半大匙、盐1茶匙、清水4杯、胡椒粉少许。 全文

韩国烤牛肉[图]
牛里脊1公斤、芝麻盐1克、酱油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒面0、5克、梨1片。 全文