盐水核桃仁
核桃仁500克、精盐25克。 全文

风干牛肉[图]
牛肉（后腿）400克。盐3克、醋20克、白砂糖30克、花生油30克。 全文

炸梨球[图]
熟糯米饭200g、红豆沙50g、鸡蛋1枚、面包屑、白砂糖少许。 全文

酥鲫鱼[图解]
鲫鱼（一斤6条左右，太大了不好做）、葱姜蒜、花椒、大料。啤酒、米醋、白糖、盐、酱油。 全文

苹果派[图]
可做：2个小菊花派盘。苹果2个、飞饼（2张）、糖2大勺、水淀粉适量、清水小半碗、鸡蛋一个。工具：烤箱。 全文

雀巢黑椒牛柳[图]
牛里脊肉：300公克、甜豆：150公克、芋头：300公克、青椒：150公克。辣椒1支、蒜末2大匙、黑胡椒1茶匙、太白粉4大匙、太白粉水1大匙。酱油1大匙、沙拉油5杯、蚝油1茶匙、盐... 全文

椒盐鸡肉卷[图]
白斩鸡数块、面粉1大匙、馄饨皮15张、竹签5根、盐、椒盐粉各适量。 全文

油炸吐司球[图]
马铃薯1个、素火腿80公克、吐司3片、香菇5朵、豆腐1块。盐1匙、味素1匙、香油少许、胡椒粉1/2匙。 全文

菜松
油菜5000克。花生油25克、味精5克、盐15克。 全文

西式炸猪排[图]
猪排骨750、克、葱头、胡萝卜、芹菜、黄瓜、鸡蛋、番茄酱、面包糠、白糖、盐、花生油、胡椒粉、鲜汤各适量。 全文

香酥凤腿[图]
鸡腿。酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个、淀粉许多。 全文

紫苏天妇罗[图]
香鱼、1条（1人份）、紫苏约、12叶、地瓜粉、芦笋、蛋黄、紫菜、适量、日式天妇罗沾料、适量。 全文