巧克力酥饼[图]
黄油50克、糖粉35克、红糖30克、全蛋液28克、盐少许、可可粉5克、低粉75克、小苏打0.5克、黑巧克力35克、蔓越莓干30克、开心果仁30克。 全文

果仁小酥饼[图]
每个剂子30克，内馅10克，这个量大约可以做15个小饼。雪花粉（即精粉、面粉）250克、干酵母2.5克、葡萄干125克、色拉油25克、白糖25克、奶粉15克、牛奶125克。 全文

尼可拉可颂[图]
中筋面粉500g、清水300g、盐10g、速发酵母粉8g、脱脂奶粉15g、细砂糖55g、无盐黄油25g、褶入发酵黄油375g。刷面：全蛋液。 全文

果仁小酥饼[图解]
雪花粉500克、干酵母5克、葡萄干250克、色拉油50克、白糖50克、奶粉30克、牛奶250克、鸡蛋1个、葡萄干适量、葵花籽少许、水适量。 全文

翻毛栗蓉酥[图]
水油皮：面粉120克、猪油40克、糖15克、水45克。油酥：面粉70克、猪油40克。 全文

香酥芝士球[图解]
低筋面粉85克、黄油50克、糖粉35克、卡夫芝士粉25克、盐1/8小匙。 全文

抹茶酥[图]
水油皮：中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克（分量：20个）。油酥：低筋面粉100克、猪油50克、抹茶粉3克。馅料：红豆沙馅（或绿茶馅）300克（分成20份）。 全文

巧克力豆软曲奇[图]
无盐黄油50克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、面粉120克、鸡蛋1个、巧克力豆40克、干果碎40克。 全文

椒麻鲜葱辣酥饼[图]
A油面：中筋面粉370g、清水227g、砂糖2大匙、即发干酵母1/2小匙。B油酥：中筋面粉150g、椒麻辣油40g、猪油60g。C内馅：新鲜葱花100g、盐1、5小匙、黑胡椒粉1小匙、白胡椒粉... 全文

菠萝酥皮吐司[图]
A：高筋粉250克、细砂糖35克、盐1/4小勺、原味酸奶80克、酵母粉3克、水90克。B：无盐黄油20克。C：菠萝酥皮：无盐黄油40克、糖粉30克、全蛋15克、低筋粉55克、奶粉10克。D... 全文

柠香烤肉[图]
猪肩肉300克、迷迭香适量、百里香适量、黑椒粒适量、柠檬适量、柠檬酱油适量。 全文

乳酪夹心酥饼[图]
饼干：低粉130g、无盐黄油60g、糖粉60g、蛋黄1个、椰蓉20g。夹心：奶油乳酪30g、无盐黄油10g、糖粉10g。抹面：蛋黄1个。 全文