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香脆菜谱
胡萝卜土豆培根蛋饼[图解]
中筋面粉120克、胡萝卜1根、土豆1个、培根4片、鸡蛋4个、香葱粒和盐适量。
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抹茶红豆脆饼[图]
低筋面粉100克、鸡蛋65克、抹茶粉5克、蜜红豆30克、细砂糖25克、泡打粉2克。份量:15块。
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红豆沙卷饼[图]
面粉半碗、红豆沙馅半碗(两张饼的分量)。
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1个
黑芝麻糖饼[图]
面粉、开水、植物油。馅料:黑芝麻粉+白砂糖。
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原味鸡蛋仔[图]
低筋面粉70g、玉米淀粉10g、泡打粉2g、鸡蛋50g、牛奶30g、清水25g、细砂糖30g、玉米油30g(1人份、两张鸡蛋仔)。
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椰丝脆饼[图]
低筋面粉150克、糖粉80克、椰蓉20克、鸡蛋1个、黄油80克。蘸酱:巧克力、椰蓉适量。
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杏鲍菇金枪鱼土司脆[图]
参考分量:12块。奶香土司3片(或用市售的原味土司)、杏鲍菇150克、罐头金枪鱼40克、意大利综合香料1/2小勺(2.5ml)、蒜1瓣、橄榄油15克、黑醋15克、细砂糖1/2小勺(2.5m...
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椰蓉蛋白脆[图]
蛋白2个、椰蓉70克、细砂糖60克。
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胡萝卜脆饼[图]
鸡蛋1个、细砂糖45克、盐1克、色拉油2ml、杏仁粉25克、高筋面粉120克、泡打粉2克、胡萝卜60克、大杏仁30克。
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芙兰西饼[图]
黄油50g、糖粉70g、蛋白1个、低筋面粉100g、杏仁粉15g、香草精1滴。内馅:黄油20g、麦芽糖10g、淡奶油20g、细砂糖20g、蜂蜜8g、杏仁片50g。
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黄金豆沙糕[图解]
面粉500克、吉士粉50克、发酵粉5克、白糖20克、奶粉20克、熟芝麻、豆沙适量。
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山石脆鳝
香菇。酱油、盐、味精、胡椒粉、淀粉。
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