胡萝卜土豆培根蛋饼[图解]

2、土豆削皮，刨成土豆丝，并和面粉一起加入到容器里。

3、放四个鸡蛋，香葱粒和盐。

4、把所有材料混合拌匀。

5、平底锅放入少许油，把面糊倒入圆形模里，煎成形后再脱模，翻面煎成金黄。

6、把煎好的小圆饼放在烤箱中层，180度烤5分钟。

7、胡萝卜和土豆不仅味道好，而且很适合生长发育的青少年。也可以把培根换成火腿或其他肉类。早餐饼做起来简单，香脆的口感很讨人喜欢。

贴士：
1、没有放入清水或牛奶。但大家可以根据自己喜欢的稀稠，适当加入液体。

2、可以不用任何模具，我是为了逗我家VICKY开心做成圆圆的，卖相更好看罢了。

3、先煎后烤是为了内软外脆的口感。当然也可以煎熟直接食用。[LaoYanHuo.com]