炸物酒菜拼盘[图]
面糊衣：低筋面粉60g、玉米粟粉60g、泡打粉1小匙、蛋黄1个、芝士粉1大匙、冰水150cc。炸物a：喜相逢（柳叶鱼）10条、大红椒1个、豇豆5根、大葱葱白段5根。炸物B：黑胡椒粉1... 全文

虾仁萝卜丝油墩子[图]
面粉100克、白萝卜300克、虾仁6个、葱花10克、泡打粉（或酵母）1/4小匙、盐及五香粉适量。 全文

油炸花生米[图解]
花生米、油、白酒、盐。 全文

奶香杯子蛋糕[图]
a：无盐黄油180g、盐1/2小匙、砂糖40g、枫糖浆1大匙、香草精1小匙、全蛋1个。b：低粉90g、杏仁角20g、糖霜适量。 全文

抹茶红豆脆饼[图]
低筋面粉100克、鸡蛋65克、抹茶粉5克、蜜红豆30克、细砂糖25克、泡打粉2克。份量：15块。 全文

椰丝脆饼[图]
低筋面粉150克、糖粉80克、椰蓉20克、鸡蛋1个、黄油80克。蘸酱：巧克力、椰蓉适量。 全文

梅干菜饼[图解]
面粉250g、水135g、植物油10g。馅料：梅干菜50g、小葱50g、盐、糖、植物油。 全文

天妇罗[图解]
丝瓜半根、茄子一根、蘑菇一盘、土豆三个（因为儿子爱吃，所以做得多）。 全文

可可车轮酥[图]
低筋面粉180克、可可粉2ＴＳＰ、蛋白20克、白糖60克、黄油90克、杏仁粉15克（如果没有、可不用）、泡打粉1/4ＴＳＰ（份量18个）。 全文

牛奶可可球[图]
低筋面粉100克、无糖可可粉40克、黄油30克、蛋1个（50克）、白糖100克、牛奶15克、小苏打粉1/4ＴＳＰ（份量36个）。 全文

蛋白瓜仁脆[图]
蛋清70克、白糖50克、低筋面粉40克、瓜仁70克（份量22个）。 全文

椰蓉蛋白脆[图]
蛋白2个、椰蓉70克、细砂糖60克。 全文