奶香杯子蛋糕

2、加入盐+砂糖，用刮刀稍做混合，后用电动打蛋器慢速搅打约30秒。

3、继续加入枫糖浆（搅打约30秒），香草精（再搅打30秒），随时用刮刀整理黄油。

4、最后加入一颗蛋，中速搅打至完全混合，没有油水分离的现象（鸡蛋可于碗中打散后，分多次加入黄油中，搅打）。

5、搅打好的黄油霜中筛入低粉，后加入杏仁角，用刮刀以切拌方式混合均匀，不要画圈，不要过分搅拌，有些微粉粒没有关系。

6、蛋糕糊装入杯子蛋糕膜具中，约七分满即可。

7、忠臣烤箱选择蛋糕模式，温度调整至上火175度C/下火180度C，共需17-20分钟（忠臣烤箱会自动开启预热模式，预热完成后会有警示音，蛋糕模入烤箱中，按下旋钮后开始正式烤焙）。

8、出炉后取出待蛋糕凉透，可于表面洒上糖粉，也可淋上果酱，密封后放置隔夜再食用更美味。

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