老烟火
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香菜谱
玉米辮子软包[图]
高粉300g、粗粒玉米粉70g、全麦面粉30g、鸡蛋1个、盐1/2小匙、砂糖20g、无糖豆浆280-300cc、炼奶20cc、即发干酵母6g、无盐黄油25g、橄榄油适量(2个辮子面包)。
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无花果红糖全麦面包[图]
高筋粉180克、带麸皮全麦粉70克、无花果干50克、黄油20克、红糖30克、盐2克、干酵母2、5克、清水162克。
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双色面包[图]
普通面粉300克、酵母粉3克、牛奶120克、奶粉25克、鸡蛋2个、无盐黄油20克、可可粉2克、水3克。
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朗姆提子干麻薯[图]
麻薯预拌粉200克、无盐黄油40克、盐2克、奶粉5克、鸡蛋液65克、水70克、提子干30克、朗姆酒适量。
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腊香豆角丝[图]
腊五花肉、长豆角、姜蒜、红椒、盐、生抽。
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元气米汉堡[图]
米饭100克、鱼肉1块、苦菊适量、番茄1片、芝士1片、寿司醋25毫升、熟黑芝麻少许、盐2克。
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凉拌素什锦[图解]
蔬菜:豇豆、胡萝卜、黄豆芽、莴笋叶、红椒、青椒、豆腐皮、香菜。小葱、大蒜、花椒。盐、禾然有机酱油、白醋、热油、味精。
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臧红花核桃粥[图]
藏红花二十根左右、有机大米半把、圆糯米一小把、玉米渣半把、野生核桃仁一小盅。
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笋干咸肉老鸭煲[图]
老鸭一只、笋、咸肉一块、老粽叶一根(最好是隔年的)、高汤(骨头汤)、葱、姜、盐、鸡精、黄酒等。
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瑶柱炖鹌鹑[图]
鹌鹑三只、瑶柱五颗、红枣一只、香菇三片、葱段、姜片(这一碗香菇只取三片)。
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萝卜腿骨浓汤[图]
萝卜一个、黑猪腿骨一根、咸肉两小块。
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炸馄饨串[图]
猪肉、榨菜、葱、姜、生抽、料酒、盐、白糖、馄饨皮、酱(我用的烤肉酱还是你可以根据自己喜欢来选择哈)、辣椒粉、椒盐、竹签。
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