老烟火
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微辣菜谱

蝴蝶腰花
猪腰子、300克、小麦面粉、250克。猪肉（瘦）、50克、香菇（干）、20克、火腿、25克、淀粉（蚕豆）、13克。黄酒、50克、酱油、40克、盐、2克、味精、2克、大蒜、2克、猪油... 全文
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椒爆蛏头
蛏子、350克。冬笋、10克、红辣椒、40克、辣椒（青、尖）、60克、淀粉（玉米）、8克、香菇（干）、5克。植物油、40克、味精、3克、香油、2克、大蒜、4克、大葱、5克、料酒... 全文
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椒油果蔬肠
处理好的肥肠中段300克、花菜250克、鸭梨肉250克、金桔4个、泡辣椒油50克、醪糟汁50克、精盐、白糖、味精各适量。 全文
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炒桂竹笋图片
炒桂竹笋[图]
竹笋250克。猪肉（肥瘦）20克、辣椒（红、尖）15克。大葱10克、大蒜（白皮）2克、植物油30克、味精2克、酱油10克、香油2克。 全文
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泡菜鱼图片
泡菜鱼[视频]
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小煎仔鸡图片
小煎仔鸡[图]
嫩鸡脯肉350克、青笋净100克、芹黄25克、化猪油150克、酱油10克、白糖10克、醋10克、味精2克、盐5克、料酒15克、泡辣椒15克、姜片15克、蒜片15克、葱15克、水豆粉50克、清... 全文
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烤全笋
竹笋3支、盐1小匙、铝箔纸3小张（12×12公分）。沾酱：酱油膏、辣椒酱、沙拉或者不沾都可以。 全文
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红油鱼唇
鱼唇200克。玉兰片15克、油菜50克、淀粉（玉米）30克。白砂糖15克、味精5克、辣椒油10克、小葱10克、黄酒15克、姜10克、酱油15克。 全文
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鲜椒鲈鱼
鲈鱼、500克。青椒、20克、红辣椒、15克、淀粉（豌豆）、5克。大葱、5克、姜、3克、大蒜、4克、盐、3克、味精、2克、料酒、3克、白砂糖、5克、花生油、25克、酱油、4克、... 全文
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啫啫滑鸡煲图片
啫啫滑鸡煲[视频]
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泡椒羊杂
羊心、100克、羊舌、100克、羊肺、100克、羊肥肠（大肠）、100克。泡椒、35克。姜、25克、色拉油、25克、豆瓣、25克、辣椒粉、2克、盐、10克、味精、2克、白砂糖、5克、各... 全文
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辣汁泥肠图片
辣汁泥肠[图]
泥肠或热狗肠。洋葱、胡萝卜、干辣椒。辣酱油、白糖、鸡精、食用油。 全文
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