老烟火
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清淡菜谱
荷塘小炒[图]
藕、红椒、黑木耳、荷兰豆。盐、鸡精、水淀粉。
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湿热肝炎马齿苋汤
马齿苋30至60克、大蒜15至20克、食盐适量。
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芦荟炒鸡丁[图]
鸡脯肉250克、芦荟200克、油、盐、料酒、味精、生粉适量、鸡蛋1只。
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橙香西瓜皮
莲藕100克、西瓜皮200克、橙汁、盐、白糖适量。
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炒三丝[图]
梅条肉50克、笋瓜(西葫芦)半个、鸡蛋2只、蒜1瓣。A:植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺、盐、鸡精、胡椒粉少量、清水1小勺。B:盐少量、白糊椒粉少量、淀粉...
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4个
白菜豆腐汤[图]
植物油、葱花、白菜、豆腐、清水、花椒面、盐。
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凉拌粉皮[图]
粉皮两张、胡萝卜一小根、木耳一小把、黄瓜一根、红椒半个。
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羊肉丸子熬冬瓜汤
羊肉100克、冬瓜250克、酱油5克、盐5克、葱、姜末各5克、植物油20克。
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肘子肉拌黄瓜
黄瓜250克、熟肘子肉150克。海米10克、香菜10克、香15克、精盐3克、酱油15克、味精2克、米醋15克、蒜泥10克。
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清炒碧玉笋[图]
碧玉笋(金针花茎)1包、盐1茶匙。
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韭菜银芽炒牛肉[图]
牛肉。韭菜、豆芽、春笋、香菇、胡萝卜、洋葱、葱、姜、鸡蛋。盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉。
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腐乳生菜[图]
生菜4两、红椒丝少许。白腐乳5钱、盐1分、素易鲜2分。
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