老烟火
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清淡菜谱
绿豆薏米芡实粥[图]
绿豆、薏米、芡实(我用的是冷冻芡实)。
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姜汁拌菠菜[图]
菠菜500克。姜6克、盐5克、醋10克、香油10克、白砂糖5克、味精2克。
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莲子八宝粥[视频]
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杏仁豆浆[图]
杏仁一杯、黄豆一杯、豆浆机带的小杯子。
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白菜素炒饼[图]
白菜、饼丝。盐少许、生抽少许。
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葱香土豆泥[图解]
胡萝卜、土豆。葱。蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油。
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南瓜排骨煲[图解]
排骨、南瓜。大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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冬瓜排骨汤2[图]
排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱一把(打成结)、料酒1大勺、盐、鸡精、水适量。
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红豆薏米水[图]
红豆、薏米、水。
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小豆腐[图]
豆渣、萝卜缨、葱、油、盐。
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清炒杭白菜[图]
杭白菜2把(约500克)、盐1茶匙(约5克)。
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阳春面[图]
细切面100克、盐1/2勺、鸡精1/2勺、酱油1小勺(5ml)、葱香猪油1-2小勺(5-10ml)、高汤(或开水)250ml、香葱和青蒜适量。
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